不同碳源对小球藻（Chlorella vulgaris）生长及含油量的影响
作者/来源：刘 茜1，2，王 辉1，2，阮榕生1，2，刘玉环1，2，巫小丹1，2，史晓洁1，2，简恩光1，2，徐 畅1，2，陈香元1，2，刘 伟1，2（1.南昌大学生物质转化教育部工程研究中心，江西 南昌 330047；2.南昌大学食品科学与技术国家重点实验室，江西 南昌 330047） 日期： 2014-03-12 点击率：1072
摘 要：为了研究不同碳源对小球藻（Chlorella vulgaris）生长及油脂积累的影响，选取了葡萄糖、麦芽糖、淀粉等共11种碳源分别作为唯一碳源对小球藻进行培养。研究小球藻的生长及油脂积累情况。结果表明，葡萄糖和麦芽糖都可作为唯一碳源，小球藻的最大细胞浓度分别为4.495×108cell／L和1.725×108cell／L，含油率分别为53.27％和38.54％。
关键词：小球藻；碳源；含油....
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